Блог

Illustration

Артания - релизы в 2019

«Артания» занимает центральное место среди вин нашего дома, во-первых, ввиду ширины и глубины линейки и объёмов производства, и во-вторых, из-за своей концепции. Вина «Артания» производятся по принципу французской концепции "вино хозяйства": это когда дом и местность, где он расположен, представляют ассамбляжные вина, сделанные из разных сортов и/или участков, принадлежащих хозяйству. Цель - показать скорее стиль хозяйства или особенности местности, чем сортовые характеристики отдельных сортов в составе кюве.

Итак, в этом году в продажу выйдут:

    Артания белое 2017
    Артания красное2017
    Артания розовое 2018
    Артания «Иллююзия» 2018
    библиотечный релиз Артания Резерв лот L2015


Пожалуй, 2017 год, который в Европе был самым жарким, засушливым и ранним за последние 200 лет, у нас шел «нормальным ходом», с существенно более холодной весной, чем в Западной Европе. Потому урожай у нас начался позже, при этом жаркое лето способствовало очень хорошему вызреванию винограда, что особо заметно по стилю (и градусу!) красной Артании. В купаж белой Артании в этот год вошли: 55% Шардоне, 13% Совиньон блан, 10% Алиготе, 7% Шенен блан, и 15% двух белых сортов с нашего экспериментального виноградника. Основная часть бленда (94%) выдерживалась в стали на тонком осадке 16 месяцев, после чего в купаж была добавлена бочка Шенен блана (12 мес. выдержки), который не показал «силу характера» дабы удостоиться отдельного выпуска, но прекрасно дополнил ноткой спелых груш и мёда основную массу Артании.

Illustration

Красная Артания 2017 была «собрана» из сортовых вин, прошедших выдержку в течение 10 месяцев в бочках после 2-4 вин. Купаж этого миллезима состоит из 31% Мерло, 21% Мальбека, 21% Пино нуара, 13 Каберне совиньона, франа и Саперави и 14% экспериментальных сортов. Вино провело 6 месяцев в бутылке и обрело нужную «округлость»: изначально буйные танины хорошо вписались в почти «амаронистую» консистенцию и «обманчивую сладость» вина.