Відгуки

Ще немає відгуків.

Be the first to review “Піно Нуар Резерв”

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Піно Нуар Резерв

2018

650.00 

Червоне, яке схиляє до різного роду задоволень і смачної їжі.

Є в наявності

Починається, як будь-яке ефектне шоу, з легкого димку в ароматі, а слідом — томлена вишня та інші ягідні розкоші. У смаку — і полуниця з лакрицею, і тутовник, який тане в роті, і трохи перцю і гарячих полін, щоб врівноважити ягідні. Пити без всякої їжі навіть цікавіше. Хоча хто ми такі, щоб позбавляти вашу запечену качку або кролика в травах настільки відповідного червоного.

 

Вино

Червоне сухе.

Сорт винограду

100% Піно Нуар.

Міцність

14%

Рік врожаю

2018

Виноградник

Регіон – Північне Причорномор'є.
Зона – Очаків (Очаково-прилиманська макрозона).
Геологічно це частина рівнинного водороздільного плато між Бузьким та Березанським лиманом Південного степу, із сформованими темно-каштановими суглинковими грунтами.

Виніфікація

Кожен з трьох клонів Піно Нуар, висаджених на двох різних ділянках, збирається вручну і виніфікується окремо, в ємностях зі сталі та дуба. Випускається тільки у виняткові роки. Останній випуск: 2015 р.

Витримка

24 місяці в бочках з французького дуба.

Гастрономічне поєднання

Запечена качка, кролик в травах.

Замовлення дегустації