Арбина 2014

Company picture


Выдержанное столовое специального типа сухое сортовое белое
ИСТОРИЯ:Арбина - получила свое имя от названия древнего поселения Арбина, основанного греками -колонизаторами, еще в I тысячелетии до н.э. на современном острове Березань, который находится на расстоянии 4 км от винодельни.
АЛКОГОЛЬ: 13% об.
СОСТАВ: 100% белый виноград сорта Ркацители.
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА: Ручной сбор винограда. Ферментация 1/3 вина осуществлялась на мышце, согласно «красной» технологии, 1/3 прошло предварительно ферментационную мацерацию в течении суток, 1/3 ферментировалось согласно «белой» технологии.
Выдержка проводилась в дубовых бочках сроком более 24 месяцев.