Столовое сухое розовое
ИСТОРИЯ:
Согласно легенде Артанией называли древнюю страну, которая была расположена на землях
Северного Причерноморья. Обычно «Артания» изготавливается по принципу французской
концепции "вино хозяйства", когда в одном большом кюве смешиваются вина из разных сортов
или участков, принадлежащих хозяйству. Но в этом году мы изменили этому принципу только для
розового вина, которое, учитывая бюрократические сложности, не было возможности быстро
выпустить под другой этикеткой. Ведь розовое вино хорошее прежде всего.
АЛКОГОЛЬ: 14% об.
Состав: 100% виноград белого сорта Пино Гри.
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА: Ручной сбор винограда. Часть сортов винифицируют в
ёмкостях из нержавеющей стали при низких температурах, часть - в бочках из французского и
американского дуба. Первичный ассамбляж делается сразу после урожая. Вино выдерживается на
тонком осадке в течение года, после чего к нему добавляются сорта, выдержанные в бочках.