Березань Брют Розе 2015

Company picture

Ігристе витримане рожеве брют
Справжнє свято, яке завжди з тобою
Рожеве, та ще й ігристе — а це означає подвійне задоволення. Більше 2-х років витримувалося на осаді, і тепер все таке суничне, з ягідною пастилою і квітами, а на тлі — хлібна скоринка з ніжним вершковим маслом. Пузириться хвацько, бадьорить ідеально і на ура зустріне новорічну качку в яблуках, застільні тости, феєрверки й танці, навіть максимально безсоромні.
Міцність: 11,5% 
Виноград: 70% Піно Нуар, 15% Піно Грі та 15% Темпранільо 
Без додавання цукру 
Їжа: Риба, морепродукти, закуски, салати, випічка.
Технологія виробництва: ручний збір. Окрема ферментація за сортами в чанах з нержавіючої сталі за низьких температур. Витримка на тонкому осаді до наступної весни, далі розлив по пляшках для вторинної ферментації
Витримка на осаді: 48 місяців.