Столовое сухое сортовое белое
ИСТОРИЯ:
Серия вин «Бейкуш», получила свое имя от залива, вблизи которого располагаются наши
виноградники. В ней можно найти как моносортовые вина, так и неожиданно интересные купажи
из двух, максимум трех, сортов винограда, где характер каждого из них четко прослеживается и
"звучит" в симфонии с другими.
"Наша винодельня и виноградники располагаются на территории орнитологического заповедника.
Именно поэтому на этикетках серии вин «Бейкуш» изображено разнообразие птиц, обитающих в
этих краях."
АЛКОГОЛЬ: 13,5% об.
СОСТАВ: 100% белый виноград сорта Рислинг.
ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА: Два клоны сорта Рислинг высажены на отдельных участках.
Виноград с каждого участка собирается вручную и винифицируется отдельно в ёмкостях из
нержавеющей стали при низких температурах. После винификации и только при условии, что
согласно органолептике, Рислинг максимально приближается к своим собратьям на исторической
родине, вино закладывается на выдержку в бочки из французского дуба в год.