Усі вина Beykush
Усі позиції з нашого каталогу, які зараз у продажу. По бокалу, по пляшці з собою або до столу.
Київ · Поділ · вул. Хорива, 25/12
Artania — наш бар у Києві
Бар та простір вина на Подолі. Тут — усе, що робимо ми, і вина наших колег з-поза узбережжя.
Простір українського вина
Ми відкрили Artania 31 грудня 2022 року — у Києві, у блекаут, на генераторах. Тоді здавалося, що момент не той: війна, перебої зі світлом, люди рахують гривні. Але саме тому і відкрили: малі українські виноробні втратили фестивалі, на яких продавали вина роками. Звичні канали збуту майже не працювали. Хтось мусив дати їм полицю в столиці.
Так з'явився Artania — не просто бар при виноробні, а полиця для українського вина в столиці. Тут стоять наші пляшки Beykush і вина колег, з якими ми разом працюємо на цей урожай і на цю країну.
«Це бар малих крафтових виноробів. Зараз їм важко. Ми хочемо максимально підсвітити їхню роботу, дати гостям продегустувати і купити».
— Світлана Цибак, виконавча директорка Beykush Winery
Що ви знайдете в Artania
Рідкісні та експериментальні
Те, що ми зазвичай не випускаємо в роздріб: малі партії, експериментальні бленди, старі вінтажі з нашого підвалу. Деякі з них ми так і не повторили — і вже не повторимо.
Крафтові виноробні України
Вина виноробів, з якими ми дружимо: малі господарства з Закарпаття, Одещини, Криму до окупації, Херсонщини. Це й історичні сорти, і нові експерименти — те, що зазвичай можна купити лише на фестивалі або просто у самого винороба.
Дегустації — щодня о 19:00
Щовечора о 19:00 у нас проходить дегустація. Зазвичай це 4-6 вин однієї теми: одна виноробня, один сорт від різних виноробів, новий вінтаж — формат змінюється. До кожного — коротка історія від тих, хто це вино зробив, і пара слів про те, чому ми його тут поставили.
Запис за телефоном обов'язковий: стіл невеликий, а групи теж невеликі. Тривалість — близько години-півтори.
Зателефонувати для броні: +380 50 691 32 85Що до вина
Меню в Artania нескладне і свідоме: ми не хочемо, щоби їжа сперечалася з вином. Тарілка українських сирів, м'ясна тарілка з регіональних м'ясних виробників, італійські оливки, прості закуски. Іноді — несподівані поєднання, як бельгійські драники з бужениною. На десерт — бельгійські вафлі з нутелою чи бананом. До післяобідньої кави — еспресо, капучино.
Повне меню в Choice QR
Як це виглядає
Як нас знайти
- Адреса
-
Київ, вул. Хорива, 25/12 (Поділ)
5 хвилин пішки від ст. м. «Контрактова площа» - Телефон
- +380 50 691 32 85
- Графік
- Щодня з 14:00 до 22:00
- Дегустації
- Щодня о 19:00 (за попереднім записом)