1 відгук для Бейкуш Біле

  1. Вита

    Вино супер👍

Додати відгук

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Бейкуш Біле

2019

295.00 

(1 відгук)

Привабливе біле з зіркового сорту Галісії.

Немає в наявності

Альбаріньйо — синонім свіжості, цитрусів і буйних трав. Але окрема вдача, коли всю цю зухвалість пом’якшує делікатна вершковість у смаку. Як у цьому білому — тут і морський дух, і маракуя, і ніжний грушевий мус. Зухвалий галісійський характер на Бейкушському мисі явно гармонізувався і від цього тільки виграв.

 

 

Вино

Біле сухе.

Рік врожаю

2019

Міцність

12,5%

Сорт винограду

100% Альбаріньо

Виноградник

Регіон – Північне Причорномор'я.
Зона – Очаків (Очаково-прилиманська макрозона).
Геологічно це частина рівнинного водороздільного плато між Бузьким та Березанським лиманами Південного степу, із сформованими темно-каштановими суглинковими грунтами.

Виніфікація

Ручний збір винограду. Виноград піддається пресуванню, сусло після освітлення повільно ферментується в ємностях з нержавіючої сталі за низьких температур.

Витримка

6 місяців на тонкому осаді.

Гастрономічне поєднання

Риба, птиця, салати, молоді сири. Охолодити до 8 градусів.