Відгуки

Ще немає відгуків.

Be the first to review “Iлюзія”

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Iлюзія

2019

195.00 

Легке червоне, з яким приємно проводити вечори.

Немає в наявності

Телепорт у літо. І у все рідне, що так дорого серцю: тут вишні прямо з саду, домашній компот з ними ж, козуб лісової суниці, яку пригорщами сунеш до рота. Сонце, соковитий луг, щось квіткове. Пара келихів — і навіть доросла відповідальна людина готова ганятися за метеликами.

 

Вино

Сухе біле.

Рік врожаю

2019

Міцність

12%

Сорт винограду

86% Піно Нуар, 7% Мальбек, 7% ув'яленого Темпранільйо.

Виноградник

Регіон – Північне Причорномор'є.
Зона – Очаків (Очаково-прилиманська макрозона).
Геологічно це частина рівнинного водороздільного плато між Бузьким та Березанським лиманом Південного степу, із сформованими темно-каштановими суглинковими грунтами.

Виніфікація

Ручний збір винограду. Виніфікація здійснювалась в ємностях з нержавіючої сталі при контрольованій температурі за технологією FAUXROUGE, що створює ілюзію іншого типу вина.

Витримка

Резервні вина, що були використані в купажі, витримували в бочках з французького та американського дуба протягом року.

Гастрономічне поєднання

Червона риба, ковбаси та шинка, твердий сир. Охолодити до 14-16 градусів.

Замовлення дегустації