Арам Мнацаканов и Наталья Малиновская: «Украинская кухня — воплощение души доброго и гостеприимного, веселого народа»

Анна Сметанина 5.07.2014

В Украине прогрессивный общепит, есть гастрономические вечеринки и гастросреды… Пьют много вина, и уже есть очень хорошее украинское у местных производителей: у Роберта Гулиева в Одессе и еще у Ивана Плачкова, это бывший министр Украины, который занялся виноделием.
Фантастическое, просто невероятное шардоне у небольшой семейной винодельни «Бейкуш», это рядом с Очаковом…

Читати »

Новые вина Украины: Beykush Winery. Николаевский винный эксперимент.

01.01.13
…небольшие производители, которые в любой стране составляют целый пласт винодельческой культуры, у нас практически отсутствуют. За очень редким исключением. Одним из них является Beykush Winery, чьи виноградники расположились на Бейкушском мысе в Николаевской области. Их вин не найти в магазинах, тем не менее, винодельне уже удалось достичь «широкой известности в узких кругах». «Изначально хотелось понять можем ли мы сделать хорошее вино. Стало понятно, что можем. Можем ли мы сделать лучшее в стране? На сегодняшний день да, вполне»…

Читати »

Замовлення дегустації