Відгуки

Ще немає відгуків.

Be the first to review “Бейкуш Ркацителі”

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Бейкуш Ркацителі

2019

235.00 

Соковите біле з дуже перспективного сорту.

Є в наявності

Груші, жовті сливи, абрикосовий мармелад на рум’яній хлібній скориночці і цвіт акації. Плюс освіжаюча кислинка сигналить: з їжею це вино розбереться на раз. Сорт Ркацителі в наших краях прижився як рідний — хороший вже сьогодні, а потенціалом володіє величезним. Спробуйте, щоб потім зі знанням справи порівнювати “було / стало”.

 

Вино

Біле сухе.

Рік врожаю

2019

Міцність

11,5%

Сорт винограду

100% Ркацителі.

Виноградник

Регіон – Північне Причорномор'я.
Зона – Очаків (Очаково-прилиманська макрозона).
Геологічно це частина рівнинного водороздільного плато між Бузьким та Березанським лиманами Південного степу, із сформованими темно-каштановими суглинковими грунтами.

Виніфікація

Ручний збір винограду. Виноград піддається пресуванню, сусло після освітлення повільно ферментується в ємностях з нержавіючої сталі за низьких температур.

Витримка

6 місяців на тонкому осаді.

Гастрономічне поєднання

Біле м'ясо, риба, овочі-гриль, сири. Охолодити до 10-12 градусів.

Замовлення дегустації