Столове сухе біле
ІСТОРІЯ:Згідно з легендою Артанією називали стародавню країну, що була розташована на землях Північного Причорномор’я. Вина з цієї серії виготовляються за принципами французької концепції, що зветься “вино господарства”, коли в одному великому кюве змішуються вина з різних сортів або ділянок, що належать господарству. Це робиться з метою продемонструвати радше стиль господарства або особливості місцевості, ніж сортові характеристики окремих сортів у складі кюве.
АЛКОГОЛЬ: 14% об.
СКЛАД: 55% Шардоне, 13% Совіньйон Блан, 10% Аліготе, 10% Тіморассо, 7% Шенен Блан, 5% Альваріньо.
ТЕХНОЛОГІЯ ВИРОБНИЦТВА: Ручний збір винограду. Частину сортів виніфікують в ємностях з нержавіючої сталі за низьких температур, частину – в бочках з французького та американського дуба. Первинний ассамбляж робиться відразу після врожаю. Вино витримується на тонкому осаді протягом року, після чого до нього додаються сорти, витримані в бочках.