• Бейкуш Амфора Ркацителі

    Сухе біле
    2021
    13,5%
    100% Ркацителі
    Регіон - Північне Причорномор'я. Зона - Очаків (Очаково-прилиманська макрозона). Геологічно це частина рівнинного водороздільного плато між Бузьким та Березанським лиманами Південного степу, із сформованими темно-каштановими суглинковими грунтами.
    Мацерація та ферментація на меззі (так звана “помаранчева” технологія) в керамічних 400-літрових іспанських амфорах (тінахах) ручної роботи. Виробник тінах - Cantereria Josep Jornet з Miravet, провінція Tarragona, Іспанія.
    Охолодити до 10-14 градусів.

    2021

    390.00 
  • Бейкуш Біле

    Сухе біле
    2021
    13,5%
    100% Альбаріньо
    Регіон - Північне Причорномор'я. Зона - Очаків (Очаково-прилиманська макрозона). Геологічно це частина рівнинного водороздільного плато між Бузьким та Березанським лиманами Південного степу, із сформованими темно-каштановими суглинковими грунтами.
    Риба, птиця, салати, молоді сири. Охолодити до 8 градусів.

    2021

    390.00 
  • Бейкуш Рислінг

    Сухе біле
    2020
    13,5%
    100% Рислінг
    Витримується у бочках із дуба.
    Риба, суші, морепродукти, блюда у пряних соусах. Охолодити до 10-12 градусів.

    2020

    520.00 
  • Бейкуш Червоне 2021

    Сухе червоне
    2021
    12,5%
    50% Пінотаж, 50% Мерло
    Регіон - Північне Причорномор'я. Зона - Очаків (Очаково-прилиманська макрозона). Геологічно це частина рівнинного водороздільного плато між Бузьким та Березанським лиманами Південного степу, із сформованими темно-каштановими суглинковими грунтами.
    М'ясо гриль, кролик у вині, котлети. Охолодити до 16-18 градусів.

    2021

    235.00 

Замовлення дегустації