• Бейкуш Амфора Рислінг

    2021
    Регіон - Північне Причорномор'я. Зона - Очаків (Очаково-прилиманська макрозона). Геологічно це частина рівнинного водороздільного плато між Бузьким та Березанським лиманами Південного степу, із сформованими темно-каштановими суглинковими грунтами.
    Ферментація у 250-літрових ємностях.

    2021

    390.00 
  • Бейкуш Амфора Ркацителі

    Сухе біле
    2021
    13,5%
    100% Ркацителі
    Регіон - Північне Причорномор'я. Зона - Очаків (Очаково-прилиманська макрозона). Геологічно це частина рівнинного водороздільного плато між Бузьким та Березанським лиманами Південного степу, із сформованими темно-каштановими суглинковими грунтами.
    Мацерація та ферментація на меззі (так звана “помаранчева” технологія) в керамічних 400-літрових іспанських амфорах (тінахах) ручної роботи. Виробник тінах - Cantereria Josep Jornet з Miravet, провінція Tarragona, Іспанія.
    Охолодити до 10-14 градусів.

    2021

    390.00 
  • Бейкуш Шардоне 2021

    Сухе біле
    2021
    13%
    100% Шардоне
    Регіон - Північне Причорномор'я. Зона - Очаків (Очаково-прилиманська макрозона). Геологічно це частина рівнинного водороздільного плато між Бузьким та Березанським лиманами Південного степу, із сформованими темно-каштановими суглинковими грунтами.
    Запечена риба, морепродукти, салати. Охолодити до 10-12 градусів.

    2021

    260.00 

Замовлення дегустації